Ключевое отличие: Виски обычно изготавливают из ячменя, солодового ячменя, ржи, солодовой ржи, пшеницы, гречихи и кукурузы. Вино, с другой стороны, сделано из винограда. Мало того, что процесс производства вина и виски отличается, содержание алкоголя в вине также намного меньше, чем в виски.

Вино и виски - это два разных типа алкогольных напитков. Основное различие между ними заключается в том, какие ингредиенты используются для их приготовления, в каких процессах они производятся и в каком количестве они содержатся.

Виски обычно делают из ячменя, солодового ячменя, ржи, солодовой ржи, пшеницы, гречихи и кукурузы. Ячмень или другой базовый ингредиент сначала солодовый. При этом ячмень становится влажным и распределяется по солодовенному полу для начала процесса прорастания. Это позволяет крахмалу превращаться в сахар, который в конечном итоге превратится в алкоголь. Чтобы закончить прорастание, ячмень сушат в печи. Когда солод сухой, его измельчают до получения муки грубого помола, называемой зерном.

Затем крупка смешивается с горячей водой в пюре. Обычно один объем зерна смешивают с 4 объемами воды. Это превратит крахмал в сбраживающий сахар. Этот подслащенный сок называется сусло. Остатки будут вариться 3-4 раза, чтобы получить максимальное сусло. Затем дрожжи добавляют в сусло и оставляют для брожения. После брожения виски затем перегоняется. После дистилляции виски выдерживается, чаще всего в обугленных дубовых бочках. После выдержки его разливают в бутылки и продают.

Виски можно классифицировать как:

• Односолодовый виски: это виски из единственного ликеро-водочного завода, изготовленный из сусла, в котором используется только один конкретный тип солодового зерна.
• Смешанный солодовый виски: это смесь разных солодовых виски из разных ликероводочных заводов.
• Смешанные виски: это виски, изготовленный из смеси солодового и зернового виски с нейтральным спиртом, карамелью и ароматизатором.
• Сила бочки: эти виски разливаются в бутылки непосредственно из бочки и неразбавлены или лишь немного разбавлены. Это редкие виски.
• Одна бочка: каждая бутылка виски с одной бочкой - из отдельной бочки с номером бочки, помеченным на бутылке.

Содержание алкоголя и пюре виски варьируется в зависимости от правил географического региона. Тем не менее, он обычно содержит 40-50% алкоголя. Тем не менее, он может содержать до 96% алкоголя.

Красное вино производится из черного винограда, а белое вино - из белого винограда или сока черного винограда. Виноград редко бывает черным или белым, скорее белый виноград относится к более светлой кожуре винограда, которая может быть зеленой, желто-зеленой, золотой или светло-оранжевой. Пустой виноград относится к винограду с красным или синим оттенком и варьируется от светло-рубинового до глубокого индиго.

Процесс производства мало отличается в случае красного или белого вина. Виноград измельчают в машине, ферментируют и затем хранят в течение некоторого времени. Белые вина содержат мало или вообще не содержат красную пигментацию. Это главным образом потому, что это сделано из белого винограда. Некоторые белые вина, такие как шампанское, также производятся из черного винограда. Однако они используют только виноградный сок, отбрасывая пигментированную кожу и мякоть. Известно, что белые вина имеют сладкий или сухой вкус, или где-то посередине.

Мало того, что процесс производства вина и виски отличается, содержание алкоголя в вине также намного меньше, чем в виски. Натуральные вина могут содержать широкий диапазон содержания алкоголя, от 9% до 16% выше нормы, при этом большинство вин находятся в диапазоне от 12, 5% до 14, 5%. Вина крепленые, такие как бренди, могут содержать до 20% алкоголя или более.

Сравнение между вином и виски: