Основное отличие: печенье - это разновидность быстрого хлеба, приготовленного из таких ингредиентов, как мука, закваска, заправка, молоко или вода. Крекеры - это виды печенья, которые имеют нейтральный или менее сладкий вкус. Они тоньше и хрустящие, чем другие виды печенья.
Он был назван бисквитным, так как изначально его помещали в духовку после извлечения из банки. Есть разные виды печенья; Однако есть основные характеристики, которые всегда связаны с печеньем. Все печенье представляют собой небольшие пирожные или хлебцы, которые являются сухими по природе.
Крекеры, как правило, с низким содержанием калорий, чем другие виды печенья. Они также используются в качестве заменителей хлеба. Поэтому крекеры можно рассматривать как специальный элемент печенья, которое является сухим и обладает длительным сроком хранения. Тесто для крекера обычно сбраживают дрожжами. Иногда крекеры и печенье также используются взаимозаменяемо.
Сравнение печенья и крекеров:
Булочки | Крекеры | |
Определение | Бисквит - это разновидность быстрого хлеба, приготовленного из таких ингредиентов, как мука, разрыхлитель, шортенинг, молоко или вода. | Крекеры - это виды печенья, которые имеют нейтральный или менее сладкий вкус. Они более тонкие и хрустящие, чем другие виды печенья |
Прокатился до | Печенье раскатывается на 3/4 дюйма толстый | Крекеры раскатываются на 1/4 дюйма толстый |
вкус | Вообще сладки | Обычно являются нервными или солевыми |
Содержание сахара | Вообще высокий | Вообще низкий |
Некоторые типы |
|
|