Основное различие: витамины - это различные органические соединения, необходимые в небольших количествах для здорового роста человека. С другой стороны, минералы представляют собой любые встречающиеся в природе неорганические материалы, которые имеют более или менее определенный химический состав и характерные физические свойства.
Dictionary.com определяет витамины как «любое из группы органических веществ, необходимых в небольших количествах для нормального обмена веществ, содержащихся в незначительных количествах в натуральных продуктах питания или иногда производимых синтетически: недостаток витаминов вызывает специфические расстройства».
Витамины являются органическими соединениями и в основном получены из растений и животных. Витамины, которые нужны организму:
- Витамины А
- Витамин в
- Витамин C
- Витамин Д
- Витамин е
- Витамин к
- Vitmain B6
- холин
- Ниацин (витамин В3)
- Тиамин (витамины В1)
- Витамин В12
Это правда, что витамины легко разрушаются во время приготовления пищи из-за жары или химических веществ. Следовательно, нужно соблюдать осторожность при приготовлении пищи или хранении ее в холодильнике или морозильнике. Большинство витаминов облегчают процессы в организме. Они облегчают усвоение, усвоение и метаболизм других питательных веществ.
Dictionary.com определяет минералы как:
- Любой класс веществ, встречающихся в природе, обычно включающий неорганические вещества, такие как кварц или полевой шпат, определенного химического состава и обычно определенной кристаллической структуры, но иногда также включающий в себя породы, образованные этими веществами, а также некоторые природные продукты органического происхождения, как асфальт или уголь.
- Вещество, полученное при добыче полезных ископаемых, в виде руды.
- Любое вещество, которое не является ни животным, ни растительным.
- Минералы, английская, минеральная вода
- Питание. Любой из неорганических элементов, таких как кальций, железо, магний, калий или натрий, которые необходимы для функционирования человеческого организма и получают из пищи.
Основные минералы:
- кальций
- фосфор
- магниевый
- натрий
- калий
- Железо
- медь
- цинк
- йод
- Хлористый
Основное различие между витаминами и минералами заключается в следующем:
Витамины | Полезные ископаемые | |
соединений | Органические соединения | Неорганические соединения |
Энергия приходит из | Растения и животные | Почва и вода |
химикат | Витамины в химической форме | Гораздо проще, чем витамины |
необходимый | Все витамины необходимы | Все минералы не нужны |
Примеры | Витамин А, В, D, Е и т. Д. | Золото, фтор и др. |
Вопрос, который возникает у всех на уме, откуда взять достаточное количество витаминов и минералов? Таким образом, ответ не пропустить еду; и есть все. Никогда не следует ограничивать свою диету несколькими продуктами. Ешьте разнообразные фрукты, овощи, орехи, цельные зерна, мясо и многое другое. Добавки обычно не нужны, если у человека хорошо сбалансированная диета.
Таким образом, чтобы поддерживать хорошее телосложение или тело, нужно иметь сбалансированную диету, чтобы ежедневно получать достаточное количество витаминов и минералов. Можно получать витамины и минералы из природных и обогащенных источников.