Основное отличие: морозильная бумага - это плотная бумага, которая с одной стороны выстлана тонким пластиком и используется в основном для замораживания мяса и рыбы, чтобы они не портились. Бумага мясника не имеет пластиковой подкладки на бумаге.
Морозильная бумага - это плотная бумага, которая с одной стороны выстлана тонким пластиком и используется в основном для замораживания мяса и рыбы, чтобы они не портились. Бумага мясника, которая обычно используется мясниками, не имеет пластиковой подкладки на бумаге. Он сделан из плотной белой или коричневой бумаги и используется только для упаковки мяса.
Бумага гарантирует, что мясо защищено от ожогов в морозильной камере и сохраняет свой сок и вкус. Бумага встречается в двух сортах: много коммерческих коричневых или белые. Бумага для заморозки толще, но не является термостойкой и не может использоваться для упаковки продуктов в духовых шкафах, так как нагревание может привести к сгоранию бумаги. Бумагу для заморозки также используют для обертывания бутербродов delis, благодаря чему хлеб остается влажным.
Многие люди могут также создать домашнюю бумагу для заморозки, если они хотят пойти на более дешевый вариант. Бумагу для заморозки довольно легко изготовить, для нее требуется только тонкий пластиковый пакет или черный мешок для мусора, бумага для принтера, ножницы / нож и утюг. Полиэтиленовый пакет должен быть сплющен руками, который затем помещается на гладильную доску. Сверху пакета поместите бумагу для принтера, которая должна быть снова сплющена, и в ней не должно быть выпуклостей или наложений. Поместите кусочек ткани поверх бумаги и предварительно нагрейте утюг до средней температуры. Гладьте ткань до тех пор, пока осторожно и медленно не пойдете от середины к внешним сторонам. Убедитесь, что пластик полностью расплавился на бумаге и приклеился к ней. Проверьте пластик на наличие видимых отверстий, а в случае отверстий отрежьте еще один кусок пластика, поместите его в отверстия и повторите процедуру глажения. Вот вам домашняя морозильная бумага.