Ключевое отличие : хотя между моцареллой и сыром чеддер много различий, следует отметить, что первое происходит из Италии, а второе, как говорят, происходит из Англии.

Сыр является основным ингредиентом, используемым во многих деликатесах в наши дни. Как молочный продукт, сыр широко производится, продается и потребляется во всем мире. Будь то дети, взрослые или пожилые люди, каждый наслаждается хорошим сыром. Принимая во внимание популярность и популярность сыра, появилось много разных его видов, таких как моцарелла и сыр чеддер. Как это случается со многими вариантами сыра, моцарелла и чеддер часто считаются одинаковыми, но это не так.

Происходящий из Италии, моцарелла является разновидностью сыра, который известен своей мягкой и жевательной текстурой. Сыр моцарелла, как правило, изготавливается из молока водяного буйвола и имеет белый цвет. Его цвет также может измениться на желтый, в зависимости от рациона животного, из которого получено молоко. Коровье молоко также иногда используют при приготовлении сыра моцарелла.

Сыр чеддер имеет свое происхождение как графство Сомерсет, Англия. Это тип сыра, который имеет твердую текстуру и имеет желтовато-белый цвет. Изготовленный с использованием молока от коровы, сыр чеддер, вероятно, является наиболее коммерчески производимым вариантом сыра. Он производится в таких странах, как Австралия, Бельгия, США, Нидерланды, Новая Зеландия и Швеция, а также во многих других странах.

Моцарелла и сыр чеддер могут отличаться друг от друга по-разному. Сыр моцарелла имеет довольно долгую жизнь; его можно хранить в холодильнике в течение примерно одного месяца, а в некоторых случаях его можно хранить и в течение более 6 месяцев. Тем не менее, сыр чеддер имеет еще более удивительный срок годности, поскольку он может сохраняться до 60 месяцев подряд. Сыр чеддер часто пастеризуется, но сыр моцарелла не требует очень частой пастеризации. Кроме того, сыр чеддер необходимо хранить при постоянной температуре и требовать специальных условий для хранения, в то время как его аналог, моцарелла, не требует такого особого внимания.

Кроме того, сыр чеддер необходимо тщательно упаковывать из-за присутствия в нем лактата кальция, но моцарелла может быть упакована легко и быстро. Примечательно, что сыр моцарелла является более широко используемым вариантом для приготовления блюд, таких как пицца и паста, по сравнению с сыром чеддер. Поэтому между сыром моцарелла и сыром чеддер много различий.

Сравнение сыра моцарелла и чеддер:

	Сыр моцарелла	Сыр чеддар
Сделано с использованием	Буйволиное молоко / Коровье молоко	Коровье молоко
Текстура	Мягкий	Жесткий
Срок годности	В холодильнике до одного месяца, в некоторых случаях до 6 месяцев	До 60 месяцев подряд
пастеризация	Меньше по сравнению с сыром чеддер	Больше, чем сыр моцарелла
упаковка	Легко и удобно	Необходима тщательная упаковка из-за присутствия лактата кальция
цвет	белый	Желтовато-белый
Место происхождения	Италия	Англия
Коммерческое производство	Меньше сыра чеддер	Гораздо больше, чем моцарелла
Популярные блюда, приготовленные с использованием	Пицца, паста и др.	Макароны с сыром и др.