Ключевое отличие: овцы - это тип одомашненных животных, которых часто держат на молоко, шерсть и мясо. Они были одними из первых животных, которые были одомашнены. По сути, единственное различие между ягнятами и овцами заключается в том, что ягнятами являются молодые овцы, особенно овцы младше одного года. По прошествии одного года ягненок считается сексуально активным и официально считается овцой.

Овцы - это тип одомашненных животных, которых часто держат на молоко, шерсть и мясо. Они были одними из первых животных, которые были одомашнены. Они покорные животные и считаются очень умными. Овцы принадлежат к роду Ovis, и этот термин относится к многочисленным видам, относящимся к роду. Сегодня многочисленные виды овец вместе насчитывают чуть более миллиарда.

Овцеводство практикуется во всем мире. В настоящее время овцеводство является основной частью Австралии, Новой Зеландии, южной и центральной части Южной Америки, а также Британских островов.

Одной овцы называют овцами, в то время как несколько овец также называют овцами. Группу овец, однако, можно назвать стадом, стадом или толпой. Терминология овец раздваивается как таковая:

• Взрослых самок овец называют «овцами»
• Взрослых интактных самцов называют «баранами» или иногда «переворотами»
• Кастрированные взрослые самцы называются «увлажнителями»
• Молодые овцы называются «ягнятами»

По сути, единственное различие между ягнятами и овцами заключается в том, что ягнятами являются молодые овцы, особенно овцы младше одного года. По прошествии одного года ягненок считается сексуально активным и официально считается овцой. Средняя продолжительность жизни овцы составляет от 10 до 12 лет, однако некоторые овцы могут жить до 20 лет.

Слово баранина, в дополнение к баранине, также используется для обозначения мяса, полученного от овец. Разница между ними заключается в возрасте овцы, из которой добывается мясо. Ягненок - это молодая овца, а баранина - мясо старых овец. У более старой овцы есть более богатый и сильный аромат, но может быть жестким, если не приготовлено должным образом. Это также имеет тенденцию занимать больше времени, чтобы приготовить, чем мягкий и нежный ягненок, у которого есть более мягкий аромат. Следовательно, многие люди предпочитают баранину баранине, особенно в западных странах. Баранина, которая является более жесткой, является скорее приобретенным вкусом.

Мясо ягненка в основном из овец, возраст которых менее 2–3 лет. Если овца старше 3 лет, мясо называется бараниной. Однако в некоторых странах, например в Соединенных Штатах, мясо овцы в целом называют бараниной, независимо от возраста. Кроме того, в некоторых странах мясо козы также называют бараниной.