Разница между кофе и чаем

Основное различие: чай получают из Camellia sinensis, а кофе - из растения Coffea. Они оба различаются по процессу, вкусу и пользе для здоровья.

Чай и кофе - два самых распространенных напитка в мире, которые доступны почти везде в различных формах. Оба этих напитка можно употреблять в любое время суток и могут быть горячими или холодными. Эти напитки отличаются от растений, из которых они получены, вкуса, процесса, с помощью которого они производятся, и преимуществ, которые они предлагают.

Чай является очень популярным напитком в современной культуре почти во всех странах; их можно подавать в горячем или холодном виде со вкусом молока, лайма, лимона, масалы и т. д. Все различные виды чая получены из одного общего растения, Camellia Sinesis. Есть четыре отличных варианта чая; улун, зеленый, белый и черный. Основное различие между всеми типами - уровень окисления каждого чая. Хотя чаи чаще всего ассоциируются с азиатскими странами и Великобританией, они становятся все более популярными во всем мире. Это связано с преимуществами чая. Все различные сорта чая получены из одного и того же растения, хотя их различие происходит из-за времени, когда они были собраны. Такой черный чай получают из почек и детских листьев растения. Различные чаи также различаются по уровню окисления.

Чтобы сделать чай, листья или сырой чай добавляют в диффузор, чайник или чашку чая, а затем к листьям добавляют горячую воду. Листьям дают настояться в воде в течение двух-пяти минут, после чего их процедить. Молоко и сахар можно добавлять в зависимости от человека. В зависимости от типа чая (черный, зеленый и т. Д.) Они предлагают различные преимущества. Различные различные чаи предлагают такие преимущества, как улучшение умственной активности, мышления, помогают лечить расстройства желудка, рвоту, диарею, головные боли, потерю костной массы (остеопороз), рак солидных опухолей и помогают сохранить кожу здоровой.

Кофе также является популярным напитком, в основном выпитым в Соединенных Штатах, но сейчас он набирает популярность во всем мире. Существуют различные виды чая, такие как латте, капучино, эспрессо, американо, маккиато, кофе без кофеина и т. Д. Они также доступны с различными вкусами, такими как ваниль, карамель, фундук, мокко и т. Д. Кофе также экспортируется из многих частей мир, считая, что некоторые страны Южной Америки предоставляют лучший кофе. Эти сорта кофе также дороги, в зависимости от их редкости и вкуса. Для производства кофе кофейные ягоды собирают вручную и собирают, когда они считаются идеально спелыми. Затем их подвергают либо сухому процессу, либо мокрому процессу, который включает ферментацию. Затем они сортируются и мякоть ягод удаляется. Затем семена промывают, сушат и жарят перед упаковкой. Они также могут быть измельчены в порошкообразную форму для растворимого кофе.

Существуют различные способы приготовления кофе, в том числе французская пресса, которая помещает кофейные зерна в пресс и добавляет ароматизатор в горячую воду. Кофе также можно добавлять в горячую чашку с водой для немедленного потребления или использовать машину для приготовления различных типов кофе. Кофе предлагает такие преимущества, как снижение риска сердечных заболеваний, используемых для лечения бессонницы, снижает риск развития болезни Альцгеймера, диабета 2, болезни Паркинсона и деменции. Он также предотвращает некоторые виды рака, проблемы с сердечным ритмом и инсульт.

Кофе

Чай

Происходит от

Кофейное растение

чайный куст

Место происхождения

Эфиопия

Провинция Юньнань, Китай, северный регион Мьянмы и штат Ассам в Индии

Время происхождения

9 век нашей эры

До н.э.

Типы

Латте, капучино, эспрессо, американо, маккиато, кофе без кофеина и т. Д.

Черный чай (в Китае его называют красным чаем), зеленый чай, чай улун, чай премиум или деликатный чай и чай пуэр.

Ароматизаторы

Черный, молоко, ваниль, карамель, миндаль, фундук, какао, шоколад, мока, мед и т. Д.

Молоко, лайм, лимон, масала, Эрл Грей, чай Дарджилинг, жасмин, кардамон, мед и т. Д.

Кофеин

Более высокий уровень кофеина по сравнению с чаем.

Имеет более низкий уровень кофеина по сравнению с кофе.

Биномиальное имя

Coffea Arabica, Coffea Benghalensis, Coffea Canephora, Coffea Congensis, Coffea Dewevrei, Coffea Excelsa, Coffea Gallienii, Coffea Bonnieri, Coffea Mogeneti, Coffea Liberica, Coffea Stenophylla

Чайный куст

Культурный оттенок

Быстрый темп

благовоспитанный

Выгоды

Может снизить риск сердечных заболеваний, может быть использован для лечения бессонницы, снижает риск развития болезни Альцгеймера, диабета 2, болезни Паркинсона и деменции. Предотвращает некоторые виды рака, проблемы с сердечным ритмом и инсульт.

Улучшает умственную активность, мышление, помогает лечить расстройства желудка, рвоту, диарею, головные боли, потерю костной массы (остеопороз), рак солидных опухолей и помогает сохранить кожу здоровой. В зависимости от типа чая (черный, зеленый и т. Д.) Они предлагают различные преимущества.

риски

Зависимость от кофеина, рак, желудочно-кишечные проблемы, психологические эффекты и изменения сна, холестерин, артериальное давление, влияние на беременность, железодефицитная анемия, ишемическая болезнь сердца, взаимодействия с медикаментами, прыщи и глаукома.

Фтор (снижает потребление кальция в организме), алюминий, кофеин, оксалаты, температура горячего питья (может вызвать рак пищевода) и риски рака простаты.

Процесс

Кофейные ягоды собирают вручную и затем отделяют, после чего семена удаляют из ягод, а затем сбраживают, промывают и сушат. После этого кофейные зерна затем обжариваются и упаковываются. Они также могут быть измельчены в порошкообразную форму для растворимого кофе.

Различные чайные листья обрабатываются по-разному. Все различные чаи формируются из одного и того же растения, которое собирали в разное время. Большинство листьев проходят через процесс уборки, сушки, ферментации и окисления.

Рекомендуем

Похожие статьи

  • разница между: Разница между банкоматом и TDM

    Разница между банкоматом и TDM

    Основное отличие: ATM и TDM - это два типа технологий передачи данных. TDM означает мультиплексирование с временным разделением, которое представляет собой метод объединения нескольких потоков данных в один и отправки их вместе по одному сигналу. Банкомат означает Асинхронный режим передачи. Это тип TDM, в котором временные интервалы не фиксированы. ATM и TDM - это два типа технологий передачи данных. TDM означает мультиплексирование с вре
  • разница между: Разница между джигом и крепежом

    Разница между джигом и крепежом

    Основное отличие: джиг - это тип инструмента, который используется для контроля местоположения и / или движения другого инструмента. Приспособление, с другой стороны, представляет собой приспособление для удержания или поддержки работы, используемое для удержания работы на месте. В металлообработке и деревообработке как приспособления, так и приспособления являются необходимыми инструментами. Их часто путают друг с другом; однако это два разных инструмента с разными функциями. Джиг - это тип инструмента, котор
  • разница между: Разница между замороженным йогуртом и мороженым

    Разница между замороженным йогуртом и мороженым

    Ключевое отличие : мороженое - это замороженный десерт, сделанный с молоком или сахаром и другими добавленными ароматами, тогда как замороженный йогурт - это десерт, который сделан из йогурта вместо сливок или молока. Основное различие между двумя десертами основано на их ингредиентах и ​​полезных свойствах. Будь то в любое время года, десерты после еды или около того являются обязательными.
  • разница между: Разница между уверенностью и гарантией

    Разница между уверенностью и гарантией

    Ключевое отличие: слово «уверенность» используется как обещание. Он используется для того, чтобы кто-то был уверен в чем-то или убеждал его в чем-то. «Обеспечить», с другой стороны, используется для подтверждения или гарантии чего-либо. Это гарантирует, что что-то случится. Слова «обеспечить» и «обеспечить» обычно используются взаимозаменяемо. Это происходит главным образом из-за того, что слова не только выглядят одинаково,
  • разница между: Разница между зависимым и зависимым

    Разница между зависимым и зависимым

    Ключевое различие: в британском английском есть небольшая разница между этими двумя словами. «Зависимый» используется как прилагательное, тогда как «зависимый» используется как существительное. В американском английском, однако, «зависимый» обычно используется в обоих случаях. Многие люди считают, что слово «иждивенец» на самом деле является неправильным нап
  • разница между: Разница между AVI и MPEG

    Разница между AVI и MPEG

    Ключевое отличие: AVI означает Audio Video Interleave. Он был включен как часть технологии «Видео для Windows». Это было разработано Windows в ответ на формат файла MOV, разработанный компьютерами Apple. Большинство людей не осознают, что AVI и MOV не являются форматами кодирования, а являются обертками для форматированных ви
  • разница между: Разница между горчичным маслом и кунжутным маслом

    Разница между горчичным маслом и кунжутным маслом

    Основное отличие: горчичное и кунжутное масла - это пищевые растительные масла, полученные из семян горчицы и кунжута. В частности, эти масла известны своими медицинскими и кулинарными преимуществами. Масла известны своими лечебными и оздоровительными свойствами. Все масла разделяют свои части в уникальных использованиях во многих областях. Среди них горчичное и ку
  • разница между: Разница между Nokia Lumia 520 и Micromax A116 Canvas HD

    Разница между Nokia Lumia 520 и Micromax A116 Canvas HD

    Ключевое отличие: Nokia Lumia 520 - это 4-дюймовый IPS емкостный сенсорный смартфон с разрешением 480x800 пикселей и разрешением около 233 ppi. Телефон поставляется с 8 ГБ встроенной памяти, которая может быть расширена до 64 ГБ. Телефон предлагает 1 ГГц на двухъядерном Snapdragon S4 и всего 512 МБ оперативной памяти, что немного разочаровывает. Micromax A116 Canvas HD является пре
  • разница между: Разница между резиновым деревом и МДФ

    Разница между резиновым деревом и МДФ

    Ключевое отличие: каучуковое дерево - это, по сути, древесина, полученная из каучукового дерева, а именно, каучукового дерева Pará. Это тип лиственных пород. Древесина лиственных пород - это дерево, которое происходит из покрытосеменных деревьев. Это тип дерева, у которого есть семена, которые заключены, будь то в стручках, скорлупе, покрытии или в плодах. МДФ означает ДВП средней плотности. Это инженерный продукт из древесины, созданный пу

Выбор редакции

Разница между iPhone 5S и iPhone 5C

Ключевое отличие: iPhone 5S - новейший смартфон от Apple. Он оснащен Apple OS 7 и доступен в 3 цветах: белый, черный и золотой. IPhone 5C является более дешевым вариантом iPhone 5S от Apple Inc. 10 сентября 2013 года Apple анонсировала последние модели своих телефонов: iPhone 5S и iPhone 5C. Руководи