Разница между соусом и кетчупом

Ключевое отличие: в современном контексте под соусом понимается жидкое или полужидкое вещество, которое подается с едой или добавляется во многие блюда для добавления влаги и аромата. Кетчуп - это соус, который в основном используется в контексте с соусом из помидоров и используется в качестве приправы.

Соус и кетчуп в основном используются в качестве приправ. Они широко любимы из-за их структуры и вкуса. Вы можете использовать эти соусы с чипсами, хлебом, а также использовать их в качестве ингредиентов при приготовлении блюд. Эти слова используются по-разному в разных странах, и поэтому путаница еще более усилилась.

Чтобы понять первоначальные значения этих слов, давайте взглянем на исторические факты и убеждения, связанные с соусом и кетчупом.

Соус получен из латинского слова сальса, означающего «соленый». Пищевые историки считают, что соус был «изобретен» по многим причинам, так как он служил для приготовления пищи, он выглядел как мясной тендеризатор и обладал способностью усиливать вкус, Тем не менее, ингредиенты, состав и методы приготовления отличаются от культуры к культуре. Поэтому при приготовлении соуса не следует придерживаться определенного рецепта и методологии. Например, соевый соус готовится из таких ингредиентов, как вареные соевые бобы, жареное зерно, рассол и т. Д., А айоли - это густой чесночный соус. Может использоваться как в холодной, так и в горячей форме.

Соусы занимают важное место, и в каждой культуре есть свои местные рецепты соусов. Соусы также имеют большой коммерческий рынок. Многие люди также делают эти соусы дома. Соусы могут иметь различную вязкость, так как это зависит от основного использования этого конкретного соуса. Соус, который используется в качестве кулинарной среды, может иметь меньшую вязкость, чем соус, который используется для заправки. Все зависит от вкуса и симпатий человека.

Слово кетчуп, как полагают, происходит от китайского koechiap "рассол рыбы".

Предполагается, что возникла в семнадцатом веке. Первоначально он был связан с соусом, который содержал рыбный рассол, травы и специи в качестве основных ингредиентов. В восемнадцатом и девятнадцатом веке этот термин использовался для обозначения всех соусов с уксусом в качестве одного из ингредиентов. Позже, в какой-то момент, он стал ассоциироваться с томатным соком, и с тех пор термин стал популярен для томатного соуса.

Кетчуп можно также назвать острым соусом, приготовленным с использованием томатов и уксуса. В основном используется как приправа. Обычно подается холодным. Слово «кетчуп» претерпело несколько изменений в определении, поэтому его трудно связать с определенным определением. Однако сегодня мы обычно ассоциируем его с томатным соусом. Одной из знаменитых характеристик кетчупа является его вязкость, поэтому наливать его на тарелку иногда бывает сложно и в то же время может доставлять удовольствие.

Таким образом, мы можем сказать, что кетчуп и соус были одинаковыми в прежние времена, но в наше время томатный соус определенно считается кетчупом.

Рекомендуем

Похожие статьи

  • разница между: Разница между учебным планом и учебным планом

    Разница между учебным планом и учебным планом

    Ключевое отличие: по сути, учебная программа представляет собой описательную схему и краткое изложение тем, которые должны быть рассмотрены в учебном или учебном курсе. Учебный план обычно содержит конкретную информацию об указанном учебном курсе и часто составляется руководящим органом или преподавателем ку
  • разница между: Разница между оптической мышью и лазерной мышью

    Разница между оптической мышью и лазерной мышью

    Основное отличие: в оптической мыши используется светодиод, а в лазерной - для обнаружения движения. Мышь - это аппаратное обеспечение, необходимое для навигации на настольном ПК. Тем не менее, многие люди в наши дни также используют мышь на своих ноутбуках, поскольку это облегчает навигацию. Мышь - это указательное устройст
  • разница между: Разница между репортером и журналистом

    Разница между репортером и журналистом

    Основное различие. Основное различие между репортером и журналистом заключается в том, что термин репортер обычно используется для обозначения кого-то по телевизору, кто обычно сообщает новости, тогда как термин журналист обычно используется в контексте печатного журналиста, который пишет статьи, Трудно получить все факты и представить их широкой публике. В дополнение к различию между различными новостями, которыми засыпают в течение дня, обычно не учитывают источник самой новости. Человек, от которого приходят новости, репортер или журналист? И в чем разница между журналистом или журналистом?
  • разница между: Разница между мороженым и сэндвичем с желе

    Разница между мороженым и сэндвичем с желе

    Ключевое отличие: Ice Cream Sandwich и Jelly Bean Android являются наиболее известными и известными мобильными операционными системами Android. Ice Cream Sandwich (4.0-4.0.4) был выпущен до выпуска Android-версии Jelly Bean (4.1-4.3). В то время как Jelly Bean Android - новейшая операционная система для Android с более быстрыми прилож
  • разница между: Разница между вестернизацией и модернизацией

    Разница между вестернизацией и модернизацией

    Ключевое отличие: вестернизация имеет дело с идеями, религией и культурой. Модернизация ограничивается принятием технологий и индустриализацией. Вестернизация и модернизация - две идеологии, которые постоянно обсуждаются. Когда мы говорим о модернизации, часто считается, что она связана с вестернизацией. Дискуссии вращаются вокруг основного вопроса: означает ли модернизация то же самое, что и вестернизация?
  • разница между: Разница между призраками и духами

    Разница между призраками и духами

    Ключевое отличие: по сути, дух - это искра света, жизненная сила в теле. Это причина, почему мы живем и движемся. Это источник силы и контроля как для вашего тела, так и для души. Когда мы умираем, дух, то есть жизненная сила покидает тело, следовательно, тело умирает. Дух перестает существовать, а душа движется да
  • разница между: Разница между крысой и хомяком

    Разница между крысой и хомяком

    Ключевое отличие: крыса - это грызуны от среднего до крупного размера, с заостренной мордой, длинным тонким и безволосым хвостом и ловкими передними лапами. Хомяк - это грызун, который принадлежит к семейству Cricetidae рода Rodentia. Они маленького роста, с крепким телом и короткими коренастыми ногами с широкими ступнями. Крысы и хомяки - два самых популярных питомца, которые доступны людям, которые пред
  • разница между: Разница между HTC One X + и Nokia Lumia 920

    Разница между HTC One X + и Nokia Lumia 920

    Ключевое отличие: HTC One X + оснащен 4, 7-дюймовым сенсорным дисплеем Super LCD 2 с плотностью пикселей приблизительно 312 ppi, что означает, что экран довольно впечатляющий и не отображает пиксели. Устройство оснащено четырехъядерным процессором NVIDIA Tegra 3 с тактовой частотой 1, 7 ГГц, что делает его быстрее, чем оригинальный HTC
  • разница между: Разница между красной и зеленой чечевицей

    Разница между красной и зеленой чечевицей

    Главное отличие: чечевица - это бобы, которые являются частью семейства бобовых. Две наиболее распространенных и популярных чечевицы - красная чечевица и зеленая чечевица. Красная чечевица обычно доступна сплит. По сравнению с другими чечевицами они, как правило, готовят быстрее, не более чем за 30 минут. У них

Выбор редакции

Разница между переводчиком и переводчиком

Ключевое отличие: одно из ключевых отличий между заданиями переводчика и переводчика заключается в том, что переводчик часто переводит устно, тогда как переводчик переводит письменный текст. Термины переводчик и переводчик часто используются взаимозаменяемо. Считается, что они похожи, если не одинаковы. Тем не менее, они значительно отличаются между