Основное отличие: сок - это напиток, который получают путем получения жидкости из фруктов и овощей. Сквош - это концентрированный подслащенный сок, который употребляется после разбавления.
Сок - это жидкость, которая естественным образом присутствует во фруктах и овощах. Его выжимают из фруктов и овощей, используя такие методы, как измельчение и т. Д. Сок обычно используется в качестве напитка. Тем не менее, он также используется в качестве ингредиента при приготовлении других напитков и продуктов питания.
Слово сок в основном используется в контексте жидкости, содержащейся во фруктах. Люди предпочитают пить сок из свежих фруктов и овощей по утрам вместе с завтраком. В настоящее время соки на рынке в основном фильтруются, и поэтому они не содержат волокон или мякоти.
Сок, маркированный как «100 процентов», означает, что он сделан только из сока натуральных фруктов и не содержит добавок, консервантов или подсластителей. Сок считается хорошим источником витаминов и минералов.
Тем не менее, часто рекомендуется пить умеренное количество фруктового сока, так как они имеют тенденцию иметь калории, которые могут повлиять на вес. Люди должны избегать подслащенных соков фруктовых соков, коктейлей и должны предпочитать 100% фруктовые соки. Процесс производства сока в промышленных масштабах проходит процесс извлечения и фильтрации сока. Дальнейшая обработка и стерилизация производится, а затем, наконец, разливается в бутылки.
Как и сок, он также безалкогольный, но в форме сиропа. Сквош представляет собой концентрированную жидкость, поэтому для приготовления напитка его смешивают с водой или газированной водой в соотношении 1: 5 или 1: 4.
Сквоши, как правило, сделаны из цитрусовых фруктов из смеси разных фруктов. Сквош обычно измеряется содержанием сока, которое в среднем составляет около 30 процентов. Сквош с добавлением сахара не рекомендуется. Они содержат очень мало клетчатки или вообще не содержат клетчатки, поэтому чистые соки сравнительно считаются лучшим вариантом с точки зрения здоровья.
Основное различие между ними заключается в том, что сок употребляется таким, какой он есть. С другой стороны, тыквы должны быть разбавлены водой или газированной водой перед употреблением. Срок годности сквоша больше, чем сока. Польза для здоровья от обоих зависит от содержания и типов консервантов. Никакие сахаросодержащие соки и сиропы не являются предпочтительными для их пользы для здоровья.
Сравнение между соком и сквошем:
Сок | Сквош | |
Тип | Безалкогольная жидкость | Безалкогольный концентрированный сироп |
происхождения | От латинского jus 'бульон, овощной сок' | От изменения среднеанглийского сквошена до сокрушительного, аннулирующего от англо-французского эсквайра |
Срок годности | Сравнительно меньше, чем сквош | Сравнительно длиннее соков |
Выгоды | Соки предпочтительнее для питательных веществ и витаминов, которые они поставляют, например, апельсиновый сок богат калием и витамином С. Соки известны своей способностью увеличивать антиоксидантную способность сыворотки. Коммерческие фруктовые соки, как правило, не считаются такими же хорошими, как домашние соки, поскольку в них отсутствует клетчатка и, как правило, они перерабатываются. | Никакие добавленные сахарные тыквы не являются предпочтительными из-за их низкого содержания сахара. Тем не менее, они, как правило, не дают или мало клетчатки. |
