Разница между суши и маки

Ключевое отличие: Суши - это в основном вареный рис с уксусом в сочетании с другими ингредиентами, обычно сырой рыбой или другими морепродуктами. Маки - это разновидность суши-ролла, который представляет собой суши-ролл с водорослями.

Суши - самое популярное в мире японское блюдо. Суши - это в основном приготовленный рис с уксусом в сочетании с другими ингредиентами, обычно сырой рыбой или другими морепродуктами. Суши в основном состоит из двух частей, шариат и нета. Шари - это приготовленный рис с уксусом, в то время как нета относится к различным другим ингредиентам. Есть много видов суши; нигири-дзуси (суши в форме руки), оши-дзуси (суши-пресс), маки-дзуси (суши-ролл) и чираши-дзуси (рассыпанные суши). Суши, дословно переводится как «кислая дегустация», в основном из-за уксусного риса и ферментированной рыбы, которая изначально использовалась для приготовления суши.

Маки-дзуси - это тип суши, который обычно наматывается в нори (водоросли). Это также иногда свернуто в тонких листьях омлета, сои, огурца или shiso (периллы). Маки-дзуси - это самые известные суши. Маки-дзуси, что означает рулонные суши, также называют норимаки (нори-ролл) или макимоно (разновидность роллов). Существуют различные типы маки-дзуси, в том числе футомаки (толстые, большие или толстые рулоны), хосомаки (тонкие рулоны), темаки (ручной рулет) и урамаки (изнутри наружу).

Различные типы суши:

  • Chirashizushi - миска шари (рис с уксусом), покрытая свежим сырым мясом или рыбой, нарезанная на тонкие кусочки (сашими) и другие гарниры.
  • Инаризуши - шариат, наполненный мешочком тофу, затем обжаренный.
  • Нарезуши - традиционная форма ферментированных суши. Рис подается с рыбой, очищенной от кожуры, потрошеной и ферментированной в течение шести месяцев с солью.
  • Нигиризуши - продолговатая насыпь риса, увенчанная васаби и нета (рыба и другие ингредиенты), которые могут включать лосось, тунца и другие морепродукты, такие как осьминог, пресноводный угорь, морской угорь, кальмар и сладкое яйцо, которые связаны с рис тонкой полоской нори.
  • Ошизуши - прессованные суши в форме квадрата. Ингредиенты покрыты рисом, который спрессовывается с помощью деревянной формы.
  • Макидзуси - нета (рыба и другие ингредиенты), свернутые в шари и нори (водоросли) с помощью бамбукового коврика (макису). Это длинный цилиндр, который разрезается и подается на 6-8 штук.

Типы макизуси включают в себя:

  • Футомаки - большой цилиндрический кусок диаметром от пяти до шести сантиметров, около 2 - 2, 2 дюйма, наполненный двумя-тремя ингредиентами и шариками, свернутыми в нори. Часто вегетарианец.
  • Хосомаки - небольшой цилиндрический кусок диаметром два с половиной сантиметра, около 1 дюйма, заполненный только одним ингредиентом, обычно тунцом, огурцом, канпю, тонко нарезанной морковью или авокадо с шариками и свернутыми в нори.
  • Темаки - большой конусообразный кусочек нори, наполненный различными ингредиентами. Это должно быть съедено руками.
  • Урамаки - цилиндрический кусок среднего размера, заполненный двумя или более ингредиентами, где рис находится за пределами нори.
Рекомендуем

Похожие статьи

  • популярные сравнения: Разница между тигром, пантерой и леопардом

    Разница между тигром, пантерой и леопардом

    Ключевое различие: Основное различие между Тигром, Пантерой и Леопардом состоит в том, что все они отличаются по внешнему виду, размерам, привычкам и т. Д. Тигр принадлежит к Пантере и имеет черные полосы по всему телу. Пантера принадлежит Пантере, и у нее есть пятна, которые просто трудно увидеть, потому что их мех темный. Леопард принадлежит к Panthera pardus, а цвет и длина шерсти леопарда
  • популярные сравнения: Разница между сэром и сиром

    Разница между сэром и сиром

    Ключевое отличие: сэр - это вежливый способ обратиться к любому человеку. Это может также использоваться как почетное звание, чтобы дать человеку уважение. Сир - это почетный титул короля. Термины «сэр» и «сир» происходят от одного и того же латинского слова «старший», означающего «кто-то более высокого ранга». Следовательно, они часто сби
  • популярные сравнения: Разница между американским и канадским футболом

    Разница между американским и канадским футболом

    Ключевое отличие: американский футбол - это вид спорта, который длится час и включает в себя 11 игроков на поле одновременно. Канадский футбол длится около часа и имеет 4 четверти по 15 минут каждая. Это включает в себя наличие 12 игроков на поле одновременно. Игры различаются по размеру поля, размеру мяча и определенным правилам и положениям. Американс
  • популярные сравнения: Разница между бактериями и простейшими

    Разница между бактериями и простейшими

    Разница: бактерии - одноклеточные и прокариотические организмы. Они размножаются бесполым образом. Они могут быть как вредными, так и полезными; это зависит от типа бактерий. С другой стороны, простейшие представляют собой одноклеточные эукариотические организмы, имеющие различную морфологию и физиологию. Они могут
  • популярные сравнения: Разница между магистром и доктором наук

    Разница между магистром и доктором наук

    Ключевое отличие: MPhil - это сокращенная форма «Магистр философии», в то время как степень доктора философии сокращена от «Доктор философии». Магистр философии (магистр или доктор философии) является аспирантом, что означает, что его выбирают после получения степени бакалавра. Доктор философских наук (Ph.D., PhD, D.Phil., Или DPhil) - аспирантура, присуждаемая колледжами. MPhil и PhD - два разных типа степеней, которые можно получить после получения степени бакалавра. MPhil - это сокращенная форма «
  • популярные сравнения: Разница между Гепардом и Пантерой

    Разница между Гепардом и Пантерой

    Ключевое отличие: и Гепард, и Пантера - по сути дикие животные. Гепарды высокие, стройные и имеют меньшую голову по сравнению с телом. Гепарды славятся своей скоростью и ловкостью. С другой стороны, пантеры тоже высокие, и они очень мощные, умные и экзотические животные. Гепард - самое быстрое наземное животное в мире. Изве
  • популярные сравнения: Разница между цветком и бутоном

    Разница между цветком и бутоном

    Основная разница: цветок относится к части растения, которая содержит репродуктивные органы. Его часто окружают разноцветные лепестки и чашелистики. Почка относится к элементарной стадии листьев и цветов. Это происходит в виде небольшого вспомогательного или терминального выпуклости (стебля) на растении. Цветок - это часть растения, которая обычно содержит репродуктивные орг
  • популярные сравнения: Разница между Adsense и Doubleclick

    Разница между Adsense и Doubleclick

    Ключевое отличие: Google Adsense - рекламная программа от Google. Это позволяет веб-сайтам публиковать рекламу с целью получения дохода. Реклама может быть автоматической текстовой, графической, видео или интерактивной рекламой. В то время как Adsense является рекламной программой для издателей, DoubleClick разрабатывает и предоставляет услуги по размещению рекламы в Интернете. Doubleclick - это ре
  • популярные сравнения: Разница между светским и либеральным

    Разница между светским и либеральным

    Ключевое различие : Светское означает отсутствие религиозных предпочтений. Либеральный означает иметь социальные и политические взгляды, способствующие прогрессу и реформации. Либеральный означает иметь взгляды, защищающие политическую свободу. Это политическая идеология. Это целый набор идеалов. Либеральная демократия - это

Выбор редакции

Разница между растровым изображением и JPEG

Основное отличие: как Bitmap, так и JPG являются форматом файла для хранения цифровых изображений. Термин битовая карта по существу означает карту битов или, в частности, «пространственно отображенный массив битов». JPG, первоначально JPEG означает Объединенную группу экспертов по фотографии. JPEG - это метод сжатия с потерями для цифровой фотографии. Растровое изображение, с другой