Разница между суши и маки

Ключевое отличие: Суши - это в основном вареный рис с уксусом в сочетании с другими ингредиентами, обычно сырой рыбой или другими морепродуктами. Маки - это разновидность суши-ролла, который представляет собой суши-ролл с водорослями.

Суши - самое популярное в мире японское блюдо. Суши - это в основном приготовленный рис с уксусом в сочетании с другими ингредиентами, обычно сырой рыбой или другими морепродуктами. Суши в основном состоит из двух частей, шариат и нета. Шари - это приготовленный рис с уксусом, в то время как нета относится к различным другим ингредиентам. Есть много видов суши; нигири-дзуси (суши в форме руки), оши-дзуси (суши-пресс), маки-дзуси (суши-ролл) и чираши-дзуси (рассыпанные суши). Суши, дословно переводится как «кислая дегустация», в основном из-за уксусного риса и ферментированной рыбы, которая изначально использовалась для приготовления суши.

Маки-дзуси - это тип суши, который обычно наматывается в нори (водоросли). Это также иногда свернуто в тонких листьях омлета, сои, огурца или shiso (периллы). Маки-дзуси - это самые известные суши. Маки-дзуси, что означает рулонные суши, также называют норимаки (нори-ролл) или макимоно (разновидность роллов). Существуют различные типы маки-дзуси, в том числе футомаки (толстые, большие или толстые рулоны), хосомаки (тонкие рулоны), темаки (ручной рулет) и урамаки (изнутри наружу).

Различные типы суши:

  • Chirashizushi - миска шари (рис с уксусом), покрытая свежим сырым мясом или рыбой, нарезанная на тонкие кусочки (сашими) и другие гарниры.
  • Инаризуши - шариат, наполненный мешочком тофу, затем обжаренный.
  • Нарезуши - традиционная форма ферментированных суши. Рис подается с рыбой, очищенной от кожуры, потрошеной и ферментированной в течение шести месяцев с солью.
  • Нигиризуши - продолговатая насыпь риса, увенчанная васаби и нета (рыба и другие ингредиенты), которые могут включать лосось, тунца и другие морепродукты, такие как осьминог, пресноводный угорь, морской угорь, кальмар и сладкое яйцо, которые связаны с рис тонкой полоской нори.
  • Ошизуши - прессованные суши в форме квадрата. Ингредиенты покрыты рисом, который спрессовывается с помощью деревянной формы.
  • Макидзуси - нета (рыба и другие ингредиенты), свернутые в шари и нори (водоросли) с помощью бамбукового коврика (макису). Это длинный цилиндр, который разрезается и подается на 6-8 штук.

Типы макизуси включают в себя:

  • Футомаки - большой цилиндрический кусок диаметром от пяти до шести сантиметров, около 2 - 2, 2 дюйма, наполненный двумя-тремя ингредиентами и шариками, свернутыми в нори. Часто вегетарианец.
  • Хосомаки - небольшой цилиндрический кусок диаметром два с половиной сантиметра, около 1 дюйма, заполненный только одним ингредиентом, обычно тунцом, огурцом, канпю, тонко нарезанной морковью или авокадо с шариками и свернутыми в нори.
  • Темаки - большой конусообразный кусочек нори, наполненный различными ингредиентами. Это должно быть съедено руками.
  • Урамаки - цилиндрический кусок среднего размера, заполненный двумя или более ингредиентами, где рис находится за пределами нори.
Рекомендуем

Похожие статьи

  • разница между: Разница между рациональным и рациональным

    Разница между рациональным и рациональным

    Ключевое отличие: слово Rational - это прилагательное, которое обычно используется для описания логической идеи или человека, который делает логическое утверждение. С другой стороны, Rationale - это существительное, которое относится к процессу рассуждения или акту применения логики к мышлению. Английский не всегда является самым легким языком для изучения, с его многими запутанными словами, фразами, сокращениями, метафорами и так далее. Однако, как только вы сможете освоить его, он может стать одним из самых выразительн
  • разница между: Разница между работой и карьерой

    Разница между работой и карьерой

    Ключевое отличие: рабочие места - это часто виды деятельности, которые совершаются в обмен на деньги. Карьера - это то, что человек хочет иметь, хотя это можно сделать и в обмен на деньги. Почти каждый в своей жизни подходит к тому, чтобы отличать работу от карьеры. Этот момент считается ключевым моментом в жизни человека, когда он пр
  • разница между: Разница между подозреваемым и обвиняемым

    Разница между подозреваемым и обвиняемым

    Ключевое отличие: Подозреваемый - это человек, который считается тем, кто совершил расследуемое преступление. С другой стороны, обвиняемый относится к лицу, обвиняемому в совершении преступления. Подозреваемый и обвиняемый - это два ключевых термина, связанных с расследованием преступления, особенно во время полицейского расследования. Много раз люди склон
  • разница между: Разница между растровым изображением и JPEG

    Разница между растровым изображением и JPEG

    Основное отличие: как Bitmap, так и JPG являются форматом файла для хранения цифровых изображений. Термин битовая карта по существу означает карту битов или, в частности, «пространственно отображенный массив битов». JPG, первоначально JPEG означает Объединенную группу экспертов по фотографии. JPEG - это метод сжатия с потерями для цифровой фотографии. Растровое изображение, с другой
  • разница между: Разница между DLP и LCD проекторами

    Разница между DLP и LCD проекторами

    Основное отличие: ЖК-дисплеи работают с использованием жидких кристаллов, размещенных между двумя поляризационными фильтрами и двумя прозрачными электродами. DLP использует серию зеркал, размещенных на чипе, которые работают как пиксели. ЖК-дисплеи тоньше, потребляют больше энергии и имеют лучший угол обзора по сравнению с DLP. Принимая во внимание, что DLPs дешевле, имеют более широкую цветовую гамму и имеют более длительный срок с
  • разница между: Разница между гражданином и гражданским

    Разница между гражданином и гражданским

    Ключевое отличие . Термин «гражданин» обозначает лицо, которое правительство страны признает резидентом или подданным страны. Термин «гражданский», с другой стороны, обозначает любое лицо, которое не является частью вооруженных сил или каких-либо вооруженных сил. Термины «гражданин» и «гражданский» часто путают, главным образом потому, что оба термина звучат одинаково, и оба используются для описания человека. Тем не менее, два термина весьма различаются по способу их использовани
  • разница между: Разница между Java и Core Java

    Разница между Java и Core Java

    Ключевое отличие: Java - это язык программирования, на который повлиял язык Си. Он выводит большую часть своего синтаксиса из C и C ++, однако имеет меньше низкоуровневых средств, чем любой из них. Java - это язык программирования общего назначения, разработанный таким образом, чтобы иметь меньше зависимостей реализации по сравнению с предыдущим
  • разница между: Разница между Никабом и Буркой

    Разница между Никабом и Буркой

    Ключевое отличие: никаб и паранджа - это два разных вида одежды, которые доступны исламским женщинам. Бурка - это свободная верхняя одежда, покрывающая все тело с ног до головы. Цель паранджи - прикрыть форму тела перед мужчинами за пределами семьи. В дополнение к телу, паранджа также покрывает голову и лицо. С другой
  • разница между: Разница между супермаркетом и продуктовым магазином

    Разница между супермаркетом и продуктовым магазином

    Главное отличие: супермаркеты - это крупные продуктовые магазины самообслуживания, которые предлагают покупателям разнообразные продукты питания и товары для дома. Товар организован в формате организованного прохода, где каждый проход пронумерован или помечен и содержит только аналогичные товары, разме

Выбор редакции

Разница между PHP4 и PHP5

Ключевое отличие: PHP - серверный язык сценариев, который имеет основную реализацию в веб-разработке. Однако его можно использовать как язык программирования общего назначения. PHP4 и PHP5 - две версии PHP. PHP4 был выпущен 22 мая 2000 года. 13 июля 2004 года был выпущен PHP5. Это было приведено в действие Zend Engine I