Ключевое отличие : термин «без добавления сахара» означает, что в продукте нет сахара, за исключением натурального сахара в пищевом продукте, из которого изготовлен продукт, тогда как термин «без сахара» означает, что данный продукт не содержит сахара при все.
Нередко, разыскивая различные продукты в проходе на торговом рынке, люди натыкаются на ярлыки «без сахара» и «без добавления сахара» на своих продуктовых пакетах. Их использование и значение довольно запутанные, и производители считают эти термины мошенничеством «сделай своего покупателя съешь сахар». Чтобы заставить своих клиентов покупать произведенные продукты питания по ложным требованиям. Хотя это не так, и эти термины означают, что они говорят.
Термин «без добавления сахара» означает, что в пищевом продукте нет сахара. Здесь в продукте используются натуральные сахара, такие как фруктовый сахар, фруктоза, лактоза и молочный сахар. Эти сахарные продукты являются просто натуральными ингредиентами, присутствующими в материале данного продукта питания. Например, при производстве яблочного пюре не добавляется сахар, потому что в яблоках уже присутствуют натуральные сахара, которые используются в качестве подсластителей при изготовлении яблочного пюре.
С другой стороны, термин «без сахара» означает, что в продукте нет сахара. Здесь он даже не включает натуральный сахар, присутствующий в пищевых материалах продукта. При производстве продукта, не содержащего сахара, производитель просто удаляет весь переработанный сахар (кукурузный сироп, сироп из коричневого риса, патоку и т. Д.) И заменяет его более медленным перевариваемым углеводом, известным как «сахарный спирт». Этот сахарный спирт не является сладким на вкус по сравнению с сахаром, и поэтому для повышения сладости продукта используются искусственные подсластители.
В одной порции продуктов, не содержащих сахара, присутствует только 0, 5% сахара, в то время как в «без добавления сахара» присутствует только низкокалорийный сахар. Теперь, поскольку в продуктах «без добавления сахара» присутствуют природные сахара, эти продукты нельзя назвать продуктами без сахара. Потому что в продуктах, не содержащих сахара, нет ни единого зерна сахара, и весь сахар, даже из исходного продукта, полностью удаляется.
Таким образом, исходя из приведенных выше объяснений, можно понять разницу между двумя сахаристыми терминами «без сахара» и «без добавления сахара». Однако, прежде чем покупать эти продукты, следует помнить, что избыток любого из этих продуктов вреден для здоровья. Хотя оба эти продукта утверждают, что они снижают вес и полезны для здоровья, избыток этих продуктов может только создать больше проблем со здоровьем.
Сравнение между без сахара и без добавления сахара:
Без сахара | Без добавления сахара | |
Определение | Это определяется как данный продукт не содержит сахара вообще. | Он определяется как не содержащий сахара в продукте, за исключением натуральных сахаров, присутствующих в продуктах питания, из которых изготовлен продукт. |
сахар | В пищевые продукты добавлены искусственные подсластители. | В пищевых продуктах присутствует натуральный сахар. |
Характеристики |
|
|
Примеры | Диета-кола, Sweet'N Продукты с низким содержанием сахара. | Фруктовые соки, сухофрукты, фруктовые дробилки и т. Д. |