Основное отличие: белки являются основными строительными блоками для тканей организма. 20 аминокислот необходимы для организма человека. Калории представляют энергию, обеспеченную едой. Почти все, что люди пьют и едят, имеют калории.

Мы часто склонны думать о белках и калориях в том же духе. Они имеют в виду одно и то же? Или они отличаются друг от друга.

Белки являются основными строительными блоками для тканей организма. Они являются полимерами аминокислот. Существуют сотни и тысячи различных белков, которые состоят из различных комбинаций аминокислот. Есть только двадцать различных аминокислот, которые важны для человека. Они объединены в различные комбинации, чтобы сформировать белки для организма. Люди могут производить только 11 из 20 аминокислот, в то время как другие девять аминокислот должны производиться с помощью пищи, также известной как незаменимые аминокислоты. Белки поступают в основном из мяса, бобовых, орехов, семян и рыбы, другие овощи тоже содержат белок. Различные количества жира и / или углеводов содержатся в каждом источнике белка.

Белки служат двум широким целям в организме человека: структурные белки и функциональные белки. Структурные белки образуют большую часть твердого материала в организме человека. Принимая во внимание, что функциональные белки помогают выполнять действия и функции в организме человека.

Можно получить калории из нескольких источников. Калория является метрической единицей энергии до СИ. Николя Клеман был первым человеком, который определил его как единицу измерения тепла в 1824 году, но теперь его заменили на джоуль. Тем не менее, он до сих пор широко используется для обозначения единицы энергии в области химии, а также пищевой энергии. Согласно Merriam Webster, калорийность может делиться на два разных определения. «Небольшая калорийность или грамм калорий (символ: кал) приблизительно соответствует энергии, необходимой для повышения температуры 1 грамма воды на 1 кельвин при стандартном атмосферном давлении (101, 325 кПа). Большая калория, килограмм калорий, диетическая калорийность, калорийность диетолога или пищевая калория (символ: Cal) приблизительно соответствует энергии, необходимой для повышения температуры 1 килограмма воды на 1 кельвин. Это ровно 1000 маленьких калорий или около 4, 2 килоджоулей ».

Когда человек потребляет продукт, в котором содержится 15 калорий, он фактически обозначает 15 000 калорий, аналогично, когда человек теряет 15 калорий, это также означает, что он теряет 15 000 калорий. Энергия пищи обычно обозначается в килокалориях, что означает 1 килокалорию = 1000 калорий. Тем не менее, калории не являются плохими и необходимы для выживания организма. Для выживания организму требуется шесть питательных веществ: углеводы, витамины, минералы, белки, вода и жиры. Только жиры, углеводы и белки обеспечивают человека калориями. Любая пища, которую ест человек, переваривается и выделяет калории. Разница лишь в том, что некоторые продукты содержат меньше калорий и больше питательных веществ, в то время как другие продукты с высоким содержанием калорий и предлагают меньше питательных веществ. Углеводы и белки обеспечивают около 4 калорий на грамм, а жиры дают 9 калорий на грамм.

Сравнение между белком и калориями:

	белка	Калории
Описание	Растительные или животные ткани, которые богаты такими молекулами, рассматриваются как источник пищи, поставляющий незаменимые аминокислоты в организм.	Калории представляют энергию, обеспеченную едой. Почти все, что люди пьют и едят, имеют калории.
Типы	структурная Ферменты Рецепторы коллаген кератин Другие функциональные белки	углеводы Жиры Белки
функции	Придайте форму и структуру клетке или органеллам Катализировать биологические реакции Связываться с другими молекулами и передавать сигнал Иметь конкретные функции	Калории используются для многих функций - дышащий Накачка крови Отдыхающий заседание За работой Гимнастика