Ключевое отличие: Avena sativa или овес - это вид зерна злаков, который выращивается для его семян, также известных под тем же названием. Овсяные хлопья - это овсяная крупа, которую с помощью стальных роликов на мельнице сплющивают, а затем предварительно пропаривают, поджаривают перед упаковкой.

Овес стал популярным зерном для завтрака благодаря своим целебным свойствам. С переходом к здоровому образу жизни почти каждый либо слышал о овсе, либо включил овес в свой рацион. Существуют различные типы овса, выпущенные на рынок, что вызывает путаницу. Есть овес, овсяные хлопья, овсяные хлопья, овес быстрого приготовления и т. Д. Не беспокойтесь, это все виды овса, но они просто перемалываются, упаковываются и продаются по-разному.

Avena sativa или овес - это вид зерна злаков, который выращивается для его семян, также известный под тем же названием. Овес относится к той же классификации, что и пшеница, рожь, ячмень и является популярным зерновым завтраком во многих частях мира. Овес растет в умеренных регионах и имеет более низкую потребность в тепле летом. Они также очень терпимы и способны процветать в плохих почвенных условиях, где погибают другие культуры. Они также могут расти в сырую и холодную погоду, например, в северо-западной Европе. Овес прежде всего считался сорняком, прежде чем он был в конечном итоге одомашнен.

У овса есть различное использование в дополнение к тому, чтобы использоваться как хлопья для завтрака. Изначально овес использовался в качестве корма для скота и являлся частью ежедневного рациона домашних лошадей, крупного рогатого скота и кур. Он также используется в некоторых марках корма для собак и кошек. Овес также известен как кошачья трава, поскольку кошкам нравится есть нежный молодой овес. Овес также можно измельчить в муку, которую можно использовать в каше, овсяных лепешках, овсяном печенье и овсяном хлебе. Овес также используется в мюсли (блюдо для завтрака) и батончиках мюсли. В некоторых европейских странах овес используют для приготовления пива. Овес также можно использовать в качестве подстилки для лошадей или крупного рогатого скота, так как он мягкий, без пыли и обладает абсорбирующей природой. Овес, как известно, успокаивает кожные заболевания и содержится в нескольких косметических средствах, а также используется в лечебных целях.

Существуют различные способы измельчения, расфасовки и продажи овса:

• Овсяные хлопья: овсяные хлопья - это овсяные зерна, которые сплющиваются стальными роликами, что ускоряет процесс приготовления. Это может быть далее разделено на толстый прокат и тонкий прокат, где толстый прокат просто более толстый по размеру.
• Быстрый овес: эти овсы были разрезаны на мелкие кусочки до того, как они сплющены, что делает их еще быстрее готовить, чем овсяные хлопья.
• Мгновенный овес: Мгновенный овес - это быстрый овес, который предварительно пропаривают, а затем упаковывают. Потребитель просто должен добавить горячую воду, чтобы подготовить их.
• Овсяная крупа / Шотландский овес / Стальной овес: Эти овес ближе всего к цельнозерновому овсу. Овсяную крупу нарезают на мелкие кусочки со стальными лопастями и упаковывают.
• Овсяные отруби: Овсяные отруби похожи на пшеничные отруби, которые отделены от овса, упакованы и продаются отдельно.

Овсяные хлопья - это тип овса, который наиболее часто встречается и продается на рынке. Это овсяная крупа, которую с помощью стальных валков размельчают на мельнице, а затем предварительно пропаривают, поджаривают. Полученное сплющенное зерно упаковывается и продается. Знаменитый завтрак Quaker Oats состоит из овсяных хлопьев. Овсяные хлопья также подразделяются на два разных типа: толстопрокатный и тонкопрокатный. Толстые рулоны немного толще по размеру и требуют немного времени для приготовления, в то время как тонкие рулоны меньше по размеру и готовят относительно быстрее.

Овсяные хлопья также можно использовать для обозначения овсяных хлопьев или овсяных хлопьев, которые обычно встречаются в качестве блюд для завтрака. Овсяные хлопья также используются для приготовления батончиков мюсли и печенья. Овсяные хлопья можно также приводить в действие и продавать в виде овсяной муки, из которой делают печенье, кексы и различные другие хлебобулочные изделия. Более тонкий порошок овса также часто используется в качестве детского питания, чтобы ребенок начал есть твердую пищу.

Овес в любой форме является очень полезной пищей и является отличным источником тиамина, железа и пищевых волокон. Цельный овес также является единственным источником антиоксидантных соединений, известных как авенантрамиды, которые, как считается, помогают защитить систему кровообращения от атеросклероза. Овес также играет важную роль в снижении уровня холестерина в организме, предотвращении сердечной недостаточности, укреплении иммунной системы, стабилизации уровня сахара в крови, снижении риска диабета 2 типа и т. Д.