Ключевое отличие : японская кухня - это еда, ингредиенты, приготовление и способ питания в Японии. Китайская кухня включает в себя стили кулинарного искусства, происходящие из разных регионов Китая и его жителей в других частях света.

Азиатская кухня - очень уникальная кухня, в отличие от других кухонь. Тем не менее, существуют определенные стили приготовления и приготовления пищи, которые похожи между японской и китайской кухней. Есть довольно много различий между ними.

Японская кухня отражает ингредиенты, кулинарию и способ питания в Японии. Это очень легкий для желудка. Он считается более здоровым, чем китайская еда. Он использует меньше масла при приготовлении пищи, а также небольшое количество углеводов. Эта кухня включает в себя определенное количество блюд из риса, но не в большой пропорции. Японцы любят жарить на сковороде. Они используют типичные плоские сковороды, называемые теппанами, которые используются для приготовления пищи при высокой температуре. Это похоже на стол для гриля, который позволяет пище выглядеть свежим снаружи, и он сохраняет сырой и сочный вкус изнутри. Сырые блюда высоко ценятся японцами, особенно морепродукты. Они любят есть их сырыми. Суши блюдо является очень распространенным примером. Вот несколько примеров: удон, якисоба, рамен (лапша), кацу и темпура. Последние два блюда обычно жареные во фритюре, что характерно для японцев.

Китайская кухня отражает традиционный стиль приготовления пищи народа Китая. Рис и лапша являются неотъемлемой частью китайской кухни. Тем не менее, они также очень богаты углеводами. Учитывая это и тот факт, что китайцы используют много масла в своей еде, китайская кухня считается менее здоровым вариантом. Они готовят еду в традиционном воке. Он готовит еду равномерно как изнутри, так и снаружи, путем постоянного перемешивания и переворачивания. Это причина, почему китайцы любят жарить на сковороде. Шеф-повара много думают о приготовлении пищи, блюда называются и считаются счастливыми. Проделана большая работа, чтобы еда выделялась для покупателей. Они используют много специй и трав, чтобы создать больше ароматов в своих блюдах. Обычные примеры китайской кухни включают чаумин, апельсиновую курицу, суп из яичных цветов и т.д.

Чай является одним из распространенных деликатесов, которыми пользуются люди в обеих кухнях. Разница в том, что японцы любят зеленый чай, а китайцы любят черный чай. В обеих культурах чай употребляют после фактического приема пищи в качестве среды, способствующей перевариванию пищи. Это используется, в частности, при переваривании жирной или жирной посуды.

Сравнение между японской и китайской едой:

	Японская еда	Китайская еда
Определение	Это отражает вкус и стиль людей в Японии.	Он включает в себя стиль приготовления пищи народа Китая.
Ингредиент	Морепродукты используются в традиционной кухне.	Рис сделан чаще.
масло	Это менее жирный.	Масло используется в большом количестве.
специи	Небольшое количество специй используется в кулинарии.	Большое количество специй используется в кулинарии.
Чай	Зеленый чай нравится.	Черный чай используется для питья.
Стиль приготовления	Сырая пища больше нравится.	Еда равномерно обжаривается перед едой.
Сковорода	Плоские сковородки используются для приготовления пищи на гриле.	Вок используется для жарки пищи.
пример	Темпура, лапша удон и др.	Оранжевая курица, жареная курица с рисом и т. Д.