Разница между индийской и континентальной едой

Ключевое отличие : индийская кухня включает в себя разнообразные блюда местной кухни, родом из Индии. Континентальный - это обобщенный термин, обозначающий кухни Европы и других западных стран.

С ростом глобализации люди во всем мире начали привыкать и наслаждаться разнообразием доступных кухонь.

Индийская кухня - одна из любимых кухонь народов стран. Благодаря сочетанию различных специй, овощей и техники, вкус блюда сильно повышен. Индийская еда сильно зависит от культурных и религиозных предпочтений. Считается, что развитие индийской кухни обусловлено дхармическими верованиями, и оно все еще развивается благодаря культурному взаимодействию нации с другими обществами.

Индийская кухня отражает 5000-летнюю историю различных культур, взаимодействующих на этом субконтиненте, что привело к разнообразию вкусов и региональной кухни, встречающейся в современной Индии. Индийская диета состоит из фруктов, овощей, яиц, молочных продуктов, молока и мяса. Со временем люди приняли вегетарианство.

Основные продукты этой кухни включают баджру, рис, пшеничную муку и различные чечевицы, особенно массор, тору и мун. Чечевица широко используется. Индийские блюда готовятся на растительном масле, но арахисовое масло более популярно в северных и южных регионах, тогда как горчичное масло обычно используется в восточных регионах. Кухня отличается в разных регионах в результате разнообразия местной культуры, местоположения (рядом с морем, пустынями или горами) и экономикой. Он также варьируется в зависимости от сезона и наличия фруктов и овощей. Несколько примеров:

· Гуджарат: гуджаратская кухня; В основном вегетарианец. Типичный гуджаратский тхали состоит из роти, даала или кадхи, риса, сабзи и папады. Он сильно зависит от вкуса и тепла в зависимости от личных и региональных вкусов.

· Керала: кухня Кералы; он смешивает местные блюда с иностранными, чтобы адаптировать его к местным вкусам. Кокосы растут в изобилии в Керале, поэтому тертый кокос и кокосовое молоко обычно используются для загущения и ароматизации. Длинная береговая линия и многочисленные реки привели к сильной рыбной промышленности в регионе, что делает морепродукты общей частью еды.

Согласно Википедии, кухни западных стран довольно разнообразны, есть несколько характеристик, которые помогают отличить западную кухню от индийской и азиатской кухни. По сравнению с традиционной кулинарией азиатских стран, мясо более заметное и существенное. Стейк является распространенным блюдом на западе. Западные кухни придают существенное значение соусам как приправам и приправам. Многие молочные продукты используются в процессе приготовления. Хлеб из пшеничной муки является наиболее распространенным источником крахмала в этой кухне, наряду с макаронами и выпечкой, хотя картофель стал основным продуктом крахмала в рационе европейцев. Кукуруза не распространена в их рационе. Кукурузная мука или полента, в основном, содержится в продуктах питания Италии и Балкан.

Сравнение индийской и континентальной кухни:

Индийская кухня

Континентальная еда

Определение

Состоит из разнообразия региональной кухни Индии.

Состоит из кухни регионов Европы и стран Запада.

Ingrediant

Разновидности чечевицы используются.

Мясо - основное блюдо.

специи

Большое количество специй используются.

Используется небольшое количество специй.

люди

Ряд людей являются вегетарианцами.

Люди, как правило, любители мяса.

масло

Пища готовится в арахисовом или растительном масле.

Пища готовится на оливковом масле.

Пшеница

Плоский хлеб (роти) встречается чаще.

Хлеб - это обычное дело.

Примеры

Гуджарати тали, поха и т. Д.

Макароны, стейк на гриле и т. Д.

Рекомендуем

Похожие статьи

  • популярные сравнения: Разница между лицом и маской

    Разница между лицом и маской

    Главное отличие: уход за лицом - это косметическая процедура для лица. Это процедура, которая включает в себя различные этапы, чтобы очистить и улучшить цвет лица. Маска для лица относится к препарату для очищения кожи. Они используются для уменьшения сухости кожи. Маска для лица часто используется на лице. Все любят быть побаловать себя. Один из способов, которым женщины часто восхищаются, что
  • популярные сравнения: Разница между Nokia Lumia 928 и iPhone 5

    Разница между Nokia Lumia 928 и iPhone 5

    Основное отличие: Nokia недавно анонсировала новый телефон в своей линейке; Lumia 928. Телефон поставляется с 4, 5-дюймовым емкостным AMOLED-экраном с широкой задней панелью. Телефон довольно громоздкий и тяжелый по сравнению с другими более новыми смартфонами, которые стремятся стать тоньше и легче. IPhone 5 - это новейший инновационный продукт компании Apple. Они сделали новый телефон более гладким, тонким и легким с еще более насыщенными функциями. iPhone 5 поддерживает 4-дюймовый IPS ЖК-экран со светодиодной подсветкой с
  • популярные сравнения: Разница между биткойнами и лайткойнами

    Разница между биткойнами и лайткойнами

    Ключевое отличие: Биткойн - это первый полностью реализованный одноранговый протокол криптовалюты. Litecoin - это еще одна одноранговая криптовалюта, которая вдохновлена ​​и технически почти идентична биткойну. Биткойн и Лайткойн - оба типа цифровых криптовалют. Цифровая валюта - это любая валюта, которая используется онлайн, в отличие от традиционных валют, которые имеют банкноты
  • популярные сравнения: Разница между покупкой и покупкой

    Разница между покупкой и покупкой

    Ключевое отличие: покупка заключается в получении чего-либо в обмен на деньги или товары. Покупка - это акт или процесс поиска и получения чего-либо. Покупка и покупка являются синонимами. В большинстве случаев они используются взаимозаменяемо, но в некоторых случаях они используются по-разному. Как? Различия упомянуты ниже. Согласно Dicti
  • популярные сравнения: Разница между пурином и пиримидином

    Разница между пурином и пиримидином

    Ключевое отличие: пиримидин является гетероциклическим ароматическим органическим соединением, состоящим из азота и углерода. Пурин также является гетероциклическим ароматическим органическим соединением, состоящим из пиримидинового кольца, конденсированного с имидазольным кольцом. Примидиновые основания состоят из единственной кольцевой структуры, тогда как пурины состоят из конденсированного двойного кольца. Они отличаются во многих аспектах, таких как температура плавления, температура кипения и т. Д. Пиримидин представля
  • популярные сравнения: Разница между Ниагарским и Водопадом Виктория

    Разница между Ниагарским и Водопадом Виктория

    Ключевое отличие: Ниагарский водопад - это водопад, расположенный на реке Ниагара. Они состоят из трех водопадов - Американский водопад и Фата в Соединенных Штатах Америки и канадская «Подкова», которая падает в Канаде. Водопад Виктория расположен на реке Замбези в южной части Африки, на границе Замбии и Зимбабве. Водопад Виктория выше и шире по сравнению с Ниагарским водопадом. Ниагарский водопа
  • популярные сравнения: Разница между целым и двойным

    Разница между целым и двойным

    Основное различие: в языках программирования integer и double оба являются типами данных (спецификаторами арифметического типа), используемыми для определения переменной перед ее использованием. Integer используется в качестве типа данных для обозначения целого числа, тогда как double - это тип данных для обозначения большого плавающего числа. Яз
  • популярные сравнения: Разница между кикбоксингом и боксом

    Разница между кикбоксингом и боксом

    Ключевое отличие: кикбоксинг и бокс являются родственниками друг друга, но не похожи друг на друга. Как следует из названия, кикбоксинг ассоциируется с ударами и боксом, а бокс - только с боксом, а не с ударами. Кикбоксинг и бокс - отличные упражнения для сердечно-сосудистой системы. Кикбоксинг - это игра в кик и бокс. Это боевое искусство, а также вид боевого спорта, который
  • популярные сравнения: Разница между BE и BS в машиностроении

    Разница между BE и BS в машиностроении

    Ключевое отличие: BE означает бакалавр инженерных наук. Эта степень присваивается по завершении трех-пятилетней программы, связанной с инженерными концепциями. Бакалавр инженерных наук - бакалавр наук в области машиностроения Они оба относятся к аналогичным типам курсов, и при успешном завершении курсов присваиваются степени. BE и BS in Engineering часто создают путаницу, поскольку оба связаны с инженерными курсами. Многие люди предполагают, что оба они отличаются друг от друга. Однако между ними нет большой разницы. Единственная разница, которая существует, заключается в том, что колледжи или

Выбор редакции

Разница между настольным компьютером и ноутбуком

Основное различие: настольный или настольный компьютер - это персональный компьютер, который находится в фиксированном месте. С другой стороны, ноутбук - это компактная версия настольного компьютера. Как правило, рабочий стол громче, чем ноутбук. Ноутбуки предпочтительнее из-за их портативности, в то время как настольные ПК предпочтительнее из-за более изящных дет