Разница между индийской и континентальной едой

Ключевое отличие : индийская кухня включает в себя разнообразные блюда местной кухни, родом из Индии. Континентальный - это обобщенный термин, обозначающий кухни Европы и других западных стран.

С ростом глобализации люди во всем мире начали привыкать и наслаждаться разнообразием доступных кухонь.

Индийская кухня - одна из любимых кухонь народов стран. Благодаря сочетанию различных специй, овощей и техники, вкус блюда сильно повышен. Индийская еда сильно зависит от культурных и религиозных предпочтений. Считается, что развитие индийской кухни обусловлено дхармическими верованиями, и оно все еще развивается благодаря культурному взаимодействию нации с другими обществами.

Индийская кухня отражает 5000-летнюю историю различных культур, взаимодействующих на этом субконтиненте, что привело к разнообразию вкусов и региональной кухни, встречающейся в современной Индии. Индийская диета состоит из фруктов, овощей, яиц, молочных продуктов, молока и мяса. Со временем люди приняли вегетарианство.

Основные продукты этой кухни включают баджру, рис, пшеничную муку и различные чечевицы, особенно массор, тору и мун. Чечевица широко используется. Индийские блюда готовятся на растительном масле, но арахисовое масло более популярно в северных и южных регионах, тогда как горчичное масло обычно используется в восточных регионах. Кухня отличается в разных регионах в результате разнообразия местной культуры, местоположения (рядом с морем, пустынями или горами) и экономикой. Он также варьируется в зависимости от сезона и наличия фруктов и овощей. Несколько примеров:

· Гуджарат: гуджаратская кухня; В основном вегетарианец. Типичный гуджаратский тхали состоит из роти, даала или кадхи, риса, сабзи и папады. Он сильно зависит от вкуса и тепла в зависимости от личных и региональных вкусов.

· Керала: кухня Кералы; он смешивает местные блюда с иностранными, чтобы адаптировать его к местным вкусам. Кокосы растут в изобилии в Керале, поэтому тертый кокос и кокосовое молоко обычно используются для загущения и ароматизации. Длинная береговая линия и многочисленные реки привели к сильной рыбной промышленности в регионе, что делает морепродукты общей частью еды.

Согласно Википедии, кухни западных стран довольно разнообразны, есть несколько характеристик, которые помогают отличить западную кухню от индийской и азиатской кухни. По сравнению с традиционной кулинарией азиатских стран, мясо более заметное и существенное. Стейк является распространенным блюдом на западе. Западные кухни придают существенное значение соусам как приправам и приправам. Многие молочные продукты используются в процессе приготовления. Хлеб из пшеничной муки является наиболее распространенным источником крахмала в этой кухне, наряду с макаронами и выпечкой, хотя картофель стал основным продуктом крахмала в рационе европейцев. Кукуруза не распространена в их рационе. Кукурузная мука или полента, в основном, содержится в продуктах питания Италии и Балкан.

Сравнение индийской и континентальной кухни:

Индийская кухня

Континентальная еда

Определение

Состоит из разнообразия региональной кухни Индии.

Состоит из кухни регионов Европы и стран Запада.

Ingrediant

Разновидности чечевицы используются.

Мясо - основное блюдо.

специи

Большое количество специй используются.

Используется небольшое количество специй.

люди

Ряд людей являются вегетарианцами.

Люди, как правило, любители мяса.

масло

Пища готовится в арахисовом или растительном масле.

Пища готовится на оливковом масле.

Пшеница

Плоский хлеб (роти) встречается чаще.

Хлеб - это обычное дело.

Примеры

Гуджарати тали, поха и т. Д.

Макароны, стейк на гриле и т. Д.

Рекомендуем

Похожие статьи

  • популярные сравнения: Разница между Трапецией и Параллелограммом

    Разница между Трапецией и Параллелограммом

    Ключевое отличие: Трапеция - это четырехугольник, имеющий как минимум одну пару параллельных сторон. Эта фигура более известна как трапеция. Параллелограмм - это четырехугольник, имеющий две пары параллельных сторон. Слова трапеция и параллелограмм обычно встречаются в математике и геометрии. Эти термины относятся к геометрическим формам, которые обычно используются для изучения и понимания уг
  • популярные сравнения: Разница между воздуходувкой и обогревателем

    Разница между воздуходувкой и обогревателем

    Основная разница: воздуходувка и нагреватель - это два разных типа электрических устройств. Воздуходувка относится к любому устройству, которое продувает воздух, тогда как нагреватель относится к любому устройству, которое создает тепло в качестве своей основной функции. Нагреватель, с другой стороны, эффективно выдувает горячий воздух; следовательно, воздуходувная часть направляет нагретый воздух из нагревательной части в определенном направлении. Воздуходувка и Нагреватель - два различных типа
  • популярные сравнения: Разница между Google и Bing

    Разница между Google и Bing

    Ключевое отличие: Google Search является наиболее часто используемой поисковой системой в Интернете. Он разработан компанией Google Inc. Bing - это веб-поисковая система от Microsoft. Google - многонациональная интернет-корпорация. Он имеет множество продуктов, таких как Google Search, Google Drive, Y
  • популярные сравнения: Разница между мужскими и женскими солнцезащитными очками

    Разница между мужскими и женскими солнцезащитными очками

    Ключевое отличие: солнцезащитные очки являются повседневной и неформальной необходимостью как в мужской, так и в женской повседневной одежде. Фактически установлено, что женские солнцезащитные очки более привлекательны и красочны по сравнению с солнцезащитными очками для мужчин. И мужчины, и женщины предпочитают солнцезащитные очки в качестве значка стиля, а также для защиты глаз, особенно в жаркое время года. Они добавляют модный внешний вид, когда предпочитают повседневную и неформальную одежду. В настоящее вре
  • популярные сравнения: Разница между Blackberry Q10 и Blackberry Z10

    Разница между Blackberry Q10 и Blackberry Z10

    Ключевое отличие: BlackBerry Q10 имеет 3, 1-дюймовый емкостный сенсорный экран AMOLED, который позволяет пользователям получать доступ к данным с помощью касания, и весит около 139 грамм. Под экраном находится полная клавиатура QWERTY, аналогичная тем, что были на старых BlackBerrys. Устройство оснащено 1, 5-ГГц двух
  • популярные сравнения: Разница между авторским правом и товарным знаком

    Разница между авторским правом и товарным знаком

    Ключевое отличие: авторское право дает человеку право собственности и права на оригинальное произведение. Товарный знак - это узнаваемый знак, дизайн или выражение, связанное с брендом. Товарные знаки также могут быть просто словом, фразой, символом, дизайном или любой их комбинацией. Авторское право и товарный знак являются двумя способ
  • популярные сравнения: Разница между Дневной уход и Дневной дом

    Разница между Дневной уход и Дневной дом

    Ключевое отличие: Дневной уход - это учреждение, в котором за детьми заботятся в рабочее время, в отсутствие их родителей / опекунов. Дневной дом - это, по сути, дневной уход, с той лишь разницей, что дневной дом обычно проводится по месту жительства поставщика. Детские сады оказались благословением для работающих родителей / опекунов, которые хотят, чтобы за их ребенком заботились хорошо, когда он занят выполнением своей работы. Помимо ухода за детьми, детские сады
  • популярные сравнения: Разница между облаком и сервером

    Разница между облаком и сервером

    Основное различие: Облако относится к пулу настраиваемых вычислительных ресурсов, таких как сети, серверы, хранилище, приложения и услуги, которые предоставляют доступ к этим ресурсам по требованию. Этот термин широко используется в контексте новой архитектуры сетевых систем, которая работает как модель по требованию. Сервер может называться выделенным компьютер
  • популярные сравнения: Разница между младенцем и ребенком

    Разница между младенцем и ребенком

    Ключевое различие : слово «ребенок» означает любого ребенка от рождения до 4 лет, тогда как слово «ребенок» относится к любому ребенку в возрасте от трех месяцев до 12 лет. Один из самых особенных моментов в жизни - это когда ребенок смотрит на тебя, или крепко сжимает твой большой палец своими крошечными па

Выбор редакции

Разница между Snapdeal и Flipkart

Ключевое отличие: Snapdeal - это онлайн-площадка, основанная Куналом Балом и Рохитом Бансалом в 2010 году. Flipkart - индийская компания электронной коммерции, основанная Сачином Бансалом и Бинни Бансал в 2007 году. Шоппинг сегодня стал куском пирога, а онлайн-шопинг стал традиционным. Больше не нужно путешествовать или торговаться, вместо этого покупатель может теп