Разница между индийской и континентальной едой

Ключевое отличие : индийская кухня включает в себя разнообразные блюда местной кухни, родом из Индии. Континентальный - это обобщенный термин, обозначающий кухни Европы и других западных стран.

С ростом глобализации люди во всем мире начали привыкать и наслаждаться разнообразием доступных кухонь.

Индийская кухня - одна из любимых кухонь народов стран. Благодаря сочетанию различных специй, овощей и техники, вкус блюда сильно повышен. Индийская еда сильно зависит от культурных и религиозных предпочтений. Считается, что развитие индийской кухни обусловлено дхармическими верованиями, и оно все еще развивается благодаря культурному взаимодействию нации с другими обществами.

Индийская кухня отражает 5000-летнюю историю различных культур, взаимодействующих на этом субконтиненте, что привело к разнообразию вкусов и региональной кухни, встречающейся в современной Индии. Индийская диета состоит из фруктов, овощей, яиц, молочных продуктов, молока и мяса. Со временем люди приняли вегетарианство.

Основные продукты этой кухни включают баджру, рис, пшеничную муку и различные чечевицы, особенно массор, тору и мун. Чечевица широко используется. Индийские блюда готовятся на растительном масле, но арахисовое масло более популярно в северных и южных регионах, тогда как горчичное масло обычно используется в восточных регионах. Кухня отличается в разных регионах в результате разнообразия местной культуры, местоположения (рядом с морем, пустынями или горами) и экономикой. Он также варьируется в зависимости от сезона и наличия фруктов и овощей. Несколько примеров:

· Гуджарат: гуджаратская кухня; В основном вегетарианец. Типичный гуджаратский тхали состоит из роти, даала или кадхи, риса, сабзи и папады. Он сильно зависит от вкуса и тепла в зависимости от личных и региональных вкусов.

· Керала: кухня Кералы; он смешивает местные блюда с иностранными, чтобы адаптировать его к местным вкусам. Кокосы растут в изобилии в Керале, поэтому тертый кокос и кокосовое молоко обычно используются для загущения и ароматизации. Длинная береговая линия и многочисленные реки привели к сильной рыбной промышленности в регионе, что делает морепродукты общей частью еды.

Согласно Википедии, кухни западных стран довольно разнообразны, есть несколько характеристик, которые помогают отличить западную кухню от индийской и азиатской кухни. По сравнению с традиционной кулинарией азиатских стран, мясо более заметное и существенное. Стейк является распространенным блюдом на западе. Западные кухни придают существенное значение соусам как приправам и приправам. Многие молочные продукты используются в процессе приготовления. Хлеб из пшеничной муки является наиболее распространенным источником крахмала в этой кухне, наряду с макаронами и выпечкой, хотя картофель стал основным продуктом крахмала в рационе европейцев. Кукуруза не распространена в их рационе. Кукурузная мука или полента, в основном, содержится в продуктах питания Италии и Балкан.

Сравнение индийской и континентальной кухни:

Индийская кухня

Континентальная еда

Определение

Состоит из разнообразия региональной кухни Индии.

Состоит из кухни регионов Европы и стран Запада.

Ingrediant

Разновидности чечевицы используются.

Мясо - основное блюдо.

специи

Большое количество специй используются.

Используется небольшое количество специй.

люди

Ряд людей являются вегетарианцами.

Люди, как правило, любители мяса.

масло

Пища готовится в арахисовом или растительном масле.

Пища готовится на оливковом масле.

Пшеница

Плоский хлеб (роти) встречается чаще.

Хлеб - это обычное дело.

Примеры

Гуджарати тали, поха и т. Д.

Макароны, стейк на гриле и т. Д.

Рекомендуем

Похожие статьи

  • популярные сравнения: Разница между Puppet и Puppet Enterprise

    Разница между Puppet и Puppet Enterprise

    Ключевое отличие: Puppet - это программное обеспечение для автоматизации от Puppet Labs. Термин «марионетка» обычно ассоциируется с программным обеспечением для управления конфигурацией с открытым исходным кодом. Puppet Enterprise - это еще один программный продукт Puppet Labs. Однако, в отличие от Puppet, это коммерческий программный продукт. Puppet Enterprise предоставляет
  • популярные сравнения: Разница между автобиографией и биографией

    Разница между автобиографией и биографией

    Ключевое отличие: биография - это подробный, не выдуманный рассказ о чьей-то жизни. Это обзор жизни человека, включая основные факты, такие как образование, работа, отношения и смерть, а также опыт человека в этих событиях. Автобиография - это биография, написанная самим субъектом. Биография - это подробный, не выдуманный рассказ о чьей-то жизни. Обычно пишут об исторической личности, живой или мерт
  • популярные сравнения: Разница между автором и редактором

    Разница между автором и редактором

    Ключевое отличие: «автор» - это тот, кто изначально создает свой собственный контент, а «редактор» - тот, кто его редактирует. Автор и редактор работают в переписке друг с другом, то есть они оба играют главную роль в структурировании любого контента. Фактически, автор инициализирует контент, а редактор формирует его. Оба необходимы с информационной точки зрения. Любой контент перед публикацией сначала редактируется с помощью редактора, поэтому редак
  • популярные сравнения: Разница между определителями и прилагательными

    Разница между определителями и прилагательными

    Ключевое отличие: определитель предшествует существительному или именной фразе, представляя его читателю / слушателю. Прилагательное описывает существительное, предоставляя некоторую информацию о нем. Определитель, как предполагает само слово, может пониматься как слово, определяющее существительное или словосочетание. Определитель предшествует существительному в предлож
  • популярные сравнения: Разница между белком и витамином

    Разница между белком и витамином

    Основное отличие: белки являются основными строительными блоками для тканей организма. Растительная или животная ткань, которая богата такими молекулами, рассматривается как источник пищи, поставляющий незаменимые аминокислоты в организм. Витамины являются органическими соединениями и в основном получены из растений и животных. Витамины и белки играют очень важную роль для здорового организма. Тем не менее, они различаются по своему химиче
  • популярные сравнения: Разница между авторским правом и товарным знаком

    Разница между авторским правом и товарным знаком

    Ключевое отличие: авторское право дает человеку право собственности и права на оригинальное произведение. Товарный знак - это узнаваемый знак, дизайн или выражение, связанное с брендом. Товарные знаки также могут быть просто словом, фразой, символом, дизайном или любой их комбинацией. Авторское право и товарный знак являются двумя способ
  • популярные сравнения: Разница между BB, CC и DD кремами

    Разница между BB, CC и DD кремами

    Ключевая разница: BB относится к блюму или бальзаму для красоты. CC относится к коррекции цвета, а DD относится к ежедневной защите или динамическому анализу. В основном все эти кремы являются тонированными увлажнителями. Они в первую очередь отличаются по своим лечебным ингредиентам. Косметические кремы всегда были незаменимым товаром для любой женщины. Косметические компании настолько хорошо зн
  • популярные сравнения: Разница между Пантера Онка (Ягуар) и Пантера Пардуа (Леопард)

    Разница между Пантера Онка (Ягуар) и Пантера Пардуа (Леопард)

    Ключевое различие: Ягуар и Леопард принадлежат к одному семейству Felidae, но принадлежат к разным видам. Ягуар - это вид Panthera onca, а леопард - это вид Panthera pardus. Люди испытывают трудности в различении двух больших кошек, ягуара и леопарда. Они имеют примерно одинаковую высоту и с пятнами на их теле, становится все труднее узнать их. Тем не менее, различия между ними, включая их среду обитания, диету, охоту
  • популярные сравнения: Разница между пиноцитозом и фагоцитозом

    Разница между пиноцитозом и фагоцитозом

    Ключевое отличие: пиноцитоз - это абсорбция жидкости, тогда как фагоцитоз - это абсорбция твердых предметов, которые по существу являются пищей для клетки. И пиноцитоз, и фагоцитоз являются типами эндоцитоза. Эндоцитоз - это процесс, при котором клетки поглощают молекулы, поглощая их. Эти молекулы часто включают белки и другие вещества, которые важны для существования клетки.

Выбор редакции

Разница между QHD и Full HD

Ключевое отличие: qHD означает четверть High Definition и составляет одну четвертую часть Full High Definition или Full HD, отсюда и название qHD. Оба эти разрешения также различаются с точки зрения их измерения. Высокое разрешение или HD, как это общеизвестно, определило опыт просмотра обычного телезрителя. Проще говоря, любое видеоизображен