Разница между кукурузной мукой и кукурузным крахмалом

Основная разница: кукурузная мука и кукурузный крахмал - это одно и то же. Они используются для загустителей. Кукурузная мука представляет собой порошкообразный агент, изготовленный из кукурузы, белого и желтого цвета. С другой стороны, кукурузный крахмал - это еще одно название кукурузной муки. Порошок используется в качестве загустителя в некоторых продуктах питания, обеспечивая удвоенную мощность загущения кукурузной муки.

Кукурузная мука и кукурузный крахмал - это одно и то же. Это зависит от того, где человек живет. В Соединенных Штатах люди называют его кукурузным крахмалом, а в Соединенном Королевстве; это называется кукурузной мукой. И кукурузный крахмал, и кукурузная мука делают одно и то же, они сгущают пищу.

Кукурузная мука представляет собой порошкообразную муку, которая имеет желтый и белый цвет и используется для панировки и в сочетании с другими муками в хлебобулочных изделиях. По сравнению с кукурузным крахмалом, использующим кукурузную муку в качестве загустителя, необходимо иметь количество кукурузной муки, равное двум. Комки принимаются при добавлении кукурузной муки, в то время как в кукурузном крахмале это обычно не создает комков.

В большинстве кухонь кукурузная мука и кукурузный крахмал используются в качестве загустителей, то есть обычно для придания консистенции супу, бульону или соусу более густой консистенции. Хотя оба используются для одной и той же вещи, тем не менее, одновременно требуется только одна вещь. Когда кукурузная мука и кукурузный крахмал одновременно смешиваются, считается, что соус или соус будут жидкими. Он не будет гуще и будет отличаться по вкусу.

Другое название кукурузного крахмала - кукурузная мука. Он сделан из кукурузы и используется в качестве загустителя. Это чистый крахмал, и в нем отсутствует глютен, что делает его более легким и эффективным в качестве загустителя. Они, как правило, используются для предотвращения сгущения яиц, а также помогают при приготовлении заварного крема, сырных тортов и пудингов. Это в основном порошкообразный крахмал, который сделан из кукурузы. Он очень быстро и легко густеет и после приготовления образует прозрачный соус. Кукурузный крахмал в основном используется в молочных продуктах.

Сравнение кукурузной муки и кукурузного крахмала:

Кукурузная мука

Кукурузный крахмал

Описание

Кукурузная мука представляет собой порошкообразный агент, изготовленный из кукурузы, белого и желтого цвета.

Другое название кукурузного крахмала - кукурузная мука. Порошок используется в качестве загустителя в некоторых продуктах питания, обеспечивая удвоенную мощность загущения кукурузной муки.

Глютен

Глютен в муке делает загуститель менее эффективным.

Они добавляют в два раза более густой порошок по сравнению с мукой.

вода

Кукурузную муку добавляют с горячей водой.

Кукурузный крахмал добавляют в холодную воду.

Производить

Его смесь оставляет мутный вид

Это производит блестящий или глянцевый вид.

Сделан из

Кукуруза

Кукуруза

Рекомендуем

Похожие статьи

  • популярные сравнения: Разница между Трапецией и Параллелограммом

    Разница между Трапецией и Параллелограммом

    Ключевое отличие: Трапеция - это четырехугольник, имеющий как минимум одну пару параллельных сторон. Эта фигура более известна как трапеция. Параллелограмм - это четырехугольник, имеющий две пары параллельных сторон. Слова трапеция и параллелограмм обычно встречаются в математике и геометрии. Эти термины относятся к геометрическим формам, которые обычно используются для изучения и понимания уг
  • популярные сравнения: Разница между воздуходувкой и обогревателем

    Разница между воздуходувкой и обогревателем

    Основная разница: воздуходувка и нагреватель - это два разных типа электрических устройств. Воздуходувка относится к любому устройству, которое продувает воздух, тогда как нагреватель относится к любому устройству, которое создает тепло в качестве своей основной функции. Нагреватель, с другой стороны, эффективно выдувает горячий воздух; следовательно, воздуходувная часть направляет нагретый воздух из нагревательной части в определенном направлении. Воздуходувка и Нагреватель - два различных типа
  • популярные сравнения: Разница между Google и Bing

    Разница между Google и Bing

    Ключевое отличие: Google Search является наиболее часто используемой поисковой системой в Интернете. Он разработан компанией Google Inc. Bing - это веб-поисковая система от Microsoft. Google - многонациональная интернет-корпорация. Он имеет множество продуктов, таких как Google Search, Google Drive, Y
  • популярные сравнения: Разница между мужскими и женскими солнцезащитными очками

    Разница между мужскими и женскими солнцезащитными очками

    Ключевое отличие: солнцезащитные очки являются повседневной и неформальной необходимостью как в мужской, так и в женской повседневной одежде. Фактически установлено, что женские солнцезащитные очки более привлекательны и красочны по сравнению с солнцезащитными очками для мужчин. И мужчины, и женщины предпочитают солнцезащитные очки в качестве значка стиля, а также для защиты глаз, особенно в жаркое время года. Они добавляют модный внешний вид, когда предпочитают повседневную и неформальную одежду. В настоящее вре
  • популярные сравнения: Разница между Blackberry Q10 и Blackberry Z10

    Разница между Blackberry Q10 и Blackberry Z10

    Ключевое отличие: BlackBerry Q10 имеет 3, 1-дюймовый емкостный сенсорный экран AMOLED, который позволяет пользователям получать доступ к данным с помощью касания, и весит около 139 грамм. Под экраном находится полная клавиатура QWERTY, аналогичная тем, что были на старых BlackBerrys. Устройство оснащено 1, 5-ГГц двух
  • популярные сравнения: Разница между авторским правом и товарным знаком

    Разница между авторским правом и товарным знаком

    Ключевое отличие: авторское право дает человеку право собственности и права на оригинальное произведение. Товарный знак - это узнаваемый знак, дизайн или выражение, связанное с брендом. Товарные знаки также могут быть просто словом, фразой, символом, дизайном или любой их комбинацией. Авторское право и товарный знак являются двумя способ
  • популярные сравнения: Разница между Дневной уход и Дневной дом

    Разница между Дневной уход и Дневной дом

    Ключевое отличие: Дневной уход - это учреждение, в котором за детьми заботятся в рабочее время, в отсутствие их родителей / опекунов. Дневной дом - это, по сути, дневной уход, с той лишь разницей, что дневной дом обычно проводится по месту жительства поставщика. Детские сады оказались благословением для работающих родителей / опекунов, которые хотят, чтобы за их ребенком заботились хорошо, когда он занят выполнением своей работы. Помимо ухода за детьми, детские сады
  • популярные сравнения: Разница между облаком и сервером

    Разница между облаком и сервером

    Основное различие: Облако относится к пулу настраиваемых вычислительных ресурсов, таких как сети, серверы, хранилище, приложения и услуги, которые предоставляют доступ к этим ресурсам по требованию. Этот термин широко используется в контексте новой архитектуры сетевых систем, которая работает как модель по требованию. Сервер может называться выделенным компьютер
  • популярные сравнения: Разница между младенцем и ребенком

    Разница между младенцем и ребенком

    Ключевое различие : слово «ребенок» означает любого ребенка от рождения до 4 лет, тогда как слово «ребенок» относится к любому ребенку в возрасте от трех месяцев до 12 лет. Один из самых особенных моментов в жизни - это когда ребенок смотрит на тебя, или крепко сжимает твой большой палец своими крошечными па

Выбор редакции

Разница между Snapdeal и Flipkart

Ключевое отличие: Snapdeal - это онлайн-площадка, основанная Куналом Балом и Рохитом Бансалом в 2010 году. Flipkart - индийская компания электронной коммерции, основанная Сачином Бансалом и Бинни Бансал в 2007 году. Шоппинг сегодня стал куском пирога, а онлайн-шопинг стал традиционным. Больше не нужно путешествовать или торговаться, вместо этого покупатель может теп